Hostelería y Turismo
MASAS MADRE, PANES DEL PAÍS DE ALTA HIDRATACIÓN Y PANES ESPECIALES
INICIACIÓN AL MUNDO DEL CHOCOLATE
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
GESTIÓN DE ALERGENOS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Toggle Content goes here
MANTENIMIENTO HIGIÉNICO/SANITARIO DE INSTALACIONES CON RIESGO DE LEGIONELOSIS
• INICIAL
• RENOVACIÓN
APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN
BARISTA
CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA
COCINA CREATIVA O DE AUTOR
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
COCTELERÍA
CORTE DEL JAMÓN
ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
ELABORACIÓN DE TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - PRODUCTOS PESQUEROS FRESCOS
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA, PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS, VEGETALES Y SETAS
PREPARACIÓN DE HUEVOS, ARROCES, PASTAS Y VERDURAS
PREPARACIÓN DE SALSAS, PESCADOS Y MARISCOS
SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
SERVICIO DE VINOS
SERVICIO EN RESTAURACIÓN
